Rezept chefkoch saure kutteln Saure Kutteln - typisch schwäbisches Rezept. Über 20 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ▻ Portionsrechner ▻ Kochbuch ▻ Video-Tipps! 1 Saure Kutteln - Wir haben 21 beliebte Saure Kutteln Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & brillant. 2 Kutteln in Salzwasser weich kochen und in schmale Streifen schneiden. In der Zwischenzeit im rauchheißen Fett das Mehl hellbraun anrösten. 3 1 ½ kg, Kutteln, vorgekochte, Fleck oder Pansen, geschnitten. 2 m.-große, Zwiebel(n). g, Bauchspeck, gewürfelt, evtl. geräuchert. 4 Saure Kutteln - Wir haben 21 beliebte Saure Kutteln Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Einfache Saure Kutteln - Wir haben 8 tolle Einfache Saure Kutteln Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Zubereitung. Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten. Die Zwiebeln und den Knoblauch in einem Topf glasig schwitzen und die Kutteln dazu geben, beides kurz weiterbraten, mit dem Rotwein ablöschen. Mit Brühe aufgießen, die Gewürze und den Zucker dazu geben und mindestens 1 Std kochen und etwas einreduzieren lassen. 7 Zuerst die Zwiebeln in heißem Fett anschwitzen, dann die geschnittenen Kutteln dazugeben und mitrösten. Nach einigen Minuten Bratzeit etwas Tomatenmark hinzufügen und Farbe nehmen lassen. Nun alles mit Mehl bestäuben und mit Rotwein ablöschen. 8 Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten. Kutteln in Salzwasser weich kochen und in schmale Streifen schneiden. In der Zwischenzeit im rauchheißen Fett das Mehl hellbraun anrösten, die fein geschnittenen Zwiebeln hinein geben. Diese eine Weile mitdünsten. 9 Kutteln - Wir haben 74 beliebte Kutteln Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. kutteln schuhbeck 10 saure kutteln badisch 12