Haferflocken karamellisieren müsli Sobald der Zucker flüssig und schön hellbraun. 1 Sobald der Zucker bräunlich wird, die. 2 2. Haferflocken hinzugeben und die Temperatur etwas erhöhen. · 3. Die Flocken unter ständigem. 3 Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen. Zucker und Haferflocken zugeben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Flamme goldgelb rösten. 4 Butter, Zucker, Honig und Zitronensaft unter Rühren zum Kochen bringen. Minuten kochen, bis die Masse zu karamellisieren beginnt. Hafer-, Kokosflocken, Nüsse und Kerne unterrühren. 5 Die Grundlage bilden Haferflocken, Pflanzenöl und Zuckerrübensirup (alternativ Agavendicksaft oder Honig). Heraus kommt eine feine Müsli-Grundlage, die nach Belieben mit Früchten, Samen, Cornflakes usw. erweitert werden kann. 6 2. Haferflocken hinzugeben und die Temperatur etwas erhöhen. 3. Die Flocken unter ständigem Wenden rösten. Gut aufpassen: Haferflocken brennen schnell an und werden dann bitter! 4. Zum Karamellisieren etwas Honig oder Zucker dazugeben. Auch dann weiter fleißig wenden, da der Zucker die Haferflocken noch leichter verbrennen lässt. 5. 7 Zubereitung. Dazu gibt man etwa g Haferflocken oder eine Müslimischung in eine heiße Pfanne und röstet die Mischung / die Haferflocken leicht an. Dann gibt man etwa 2 EL Zucker dazu und lässt ihn unter Rühren leicht karamellisieren. Abkühlen lassen und mit anderen Müslizutaten mischen. 8 Haferflocken Karamellisiert - Wir haben 17 tolle Haferflocken Karamellisiert Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Zutaten für das Rezept Frühstück mit Haferflocken: Müsliriegel: Haferflocken, Nüsse, Kokosraspeln, Margarine, Zucker, Honig, Zitronensaft bis die Masse zu karamellisieren beginnt. Hafer. haferflocken rösten ohne fett 10 haferflocken rösten für müsli 12