Zwetschgen blechkuchen mürbeteig mit streusel

Omas Streusel - Zwetschgenkuchen mit Mürbteig ; 6 Tropfen, Rumaroma oder echter Rum ; 1 ½ kg, Pflaume(n) (Zwetschgen) ; g, Mehl ; g, Zucker ; g, Butter. 1 Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Dann den Teig auf dem Blech auslegen und gleichmäßig mit den Mandeln bestreuen. Die Zwetschgen entsteinen. 2 Er ist unglaublich saftig, gebettet auf einem leckeren Mürbeteig und on top knusprige Streusel. Auf die Zwetschgensaison freuen wir uns das. 3 Jede Menge Zwetschgen, buttriger Mürbeteig und jede Menge Streusel und eine Prise Zimt - das perfekte Zwetschgenkuchen Rezept für uns! 4 Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Dann den Teig auf dem Blech auslegen und gleichmäßig mit den Mandeln bestreuen. Die Zwetschgen entsteinen und halbieren, dann auf dem Teig verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene 20 Min. backen. Streusel. 5 In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Die Hälften der Zwetschgen noch einmal bis zur Hälfte längst einschneiden. Die Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Den Teig dann so lange mit den Händen bearbeiten, bis er bröselig wird und Streusel entstehen. 6 g. Mehl. 3 TL. Backpulver. Weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Auf das Blech streichen. Zwetschgen hochkant in den Teig stecken. 7 ca kg Zwetschgen oder Pflaumen, gewaschen und entsteint. 1 Esslöffel brauner Zucker. Streusel: gr kalte Butter 60 gr Mehl 60 gr gemahlene Mandeln 60 gr Zucker 1 Prise Salz, 1 Prise Zimt. Zubereitung: Die Zutaten für den Teig abwiegen, in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. 8 Den Blechkuchen im vorgeheizten Backofen auf mittleren Schiene bei °C Ober-/Unterhitze ca. min. backen bis die Streusel leicht gebräunt sind. Nach dem Backen den Zwetschgendatschi abkühlen lassen und in beliebig große Vierecke schneiden. 9 Die Zwetschgen mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teig verteilen. Für die Streusel g Mehl, 60 g Butter, Zimt, 50 g Zucker und 1 Prise Salz mit den (kalten) Händen so lange vermengen, bis Streusel entstehen. Die Streusel auf den Zwetschgen verteilen. zwetschgenkuchen mit mürbeteig und streusel springform 10 Für den Mürbeteig. g. Mehl. 1 Prise. Salz. 70 g. Zucker. g. Butter. 1. Ei. g. Zwetschgen. 3 EL. Semmelbrösel. etwas Butter für die Form. 11 mürbeteig blechkuchen mit streusel 12