Wie schäle ich einen kürbis hokkaido Am besten halbiert ihr den. 1 Zur Zubereitung schneiden Sie den Kürbisstrunk ab und halbieren den Hokkaido mit einem scharfen Messer. Entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel und zerkleinern. 2 Fazit: Den Hokkaido-Kürbis brauchst du in den allermeisten Fällen nicht schälen. Er ist die perfekte Kürbissorte, wenn du es bei der Zubereitung. 3 Zunächst halbieren Sie den Kürbis, um danach die Kerne und die Fasern zu entnehmen. Dafür eignet sich ein Melonenausstecher genauso wie ein. 4 Einen Hokkaido zu schneiden ist nicht ganz einfach, weil er so hart ist. Deshalb gebe ich dir Tipps rund um die Zubereitung des Hokkaido und verrate dir, ob du ihn schälen musst. 5 Kürbis nach Wahl zunächst mit einem großen scharfen Messer halbieren. Kürbiskerne und Fasern sorgfältig mit einem Esslöffel herauslösen, dabei möglichst wenig Fruchtfleisch entfernen. Die Kürbiskerne nicht wegwerfen, sie können im Ofen getrocknet und weiterarbeitet werden. 6 Zerteilen Sie den Hokkaido dann in zwei Hälften. Entfernen Sie die Kürbiskerne mit einem Löffel. Schneiden Sie die Kürbishälften in kleinere, gleichgroße Stücke, die Sie gut in der Hand halten können. Schälen Sie jetzt mit einem scharfen Messer die Schale ab. 7 Schneide den Kürbis einfach in der Mitte durch, kratze die Kerne mit einem Löffel heraus und schäle ihn für dein Rezept. Das ist kein Aufwand und es besteht keine Gefahr, sich zu schneiden. Hier findest du einige Rezeptideen für die Verwendung des Hokkaido-Kürbisfruchtfleischs: Hokkaido Kürbissuppe Rezept Zutaten: 1 Kilogramm Hokkaidokürbis. 8 So bereiten Sie den Kürbis zu. Zur Zubereitung schneiden Sie den Kürbisstrunk ab und halbieren den Hokkaido mit einem scharfen Messer. Entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel und zerkleinern. 9 Die Hokkaido-Schale wird beim Kochen weich. (Foto: CC0 / Pixabay / Mcooking) Bei manchen Kürbissorten kommst du tatsächlich nicht um das Schälen herum: Ihre Schale ist so hart und dick, dass sie schwer verdaulich ist und zu Magenbeschwerden führen könnte. kürbis schälen trick 10 Für die meisten Kürbis-Rezepte muss man Hokkaido nicht schälen. Seine Schale ist dünn und kann nach dem Garen bedenkenlos mitgegessen werden. 11 hokkaido-kürbis suppe 12