Herbstsalat mit kürbis und apfel Kürbis-Apfel-Salat: Koriandersaat, Möhrensaft, Apfelsaft, Fleur de sel, kleiner Hokkaido-Kürbis, Orangen, Chiliflocken, Rapsöl, Radicchio, Feldsalat. 1 Den Salat mit dem Dressing marinieren, Kürbis- und Apfelspalten darauf anrichten. Mit Walnüssen und Kürbiskernöl dekorieren. 2 Kürbis-Apfel-Salat ; Feldsalat, 1 Handvoll ; Äpfel, 2 ; Kürbiskerne, 2 Esslöffel ; Hirtenkäse, etwas ; Dressing. Apfelessig, 1 Esslöffel. Apfelsaft, 2 Esslöffel. 3 Feldsalat putzen, aus Essig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und dem restlichen Öl eine Vinaigrette rühren. 2/3 der Vinaigrette mit Kürbis- und Apfelscheiben. 4 Hokkaido vierteln, Kerne und Stroh entfernen und g Hokkaido in dünne Scheiben schneiden. 5 Haselnussöl unterrühren und beiseitestellen. Kürbis aus dem Ofen nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Äpfel zum Kürbis geben und vorsichtig auf dem Backblech mit dem Kürbis mischen. Radicchio, Feldsalat, Kürbis und Äpfel auf 4 Tellern anrichten und mit je El Möhren-Dressing beträufeln. 6 Die Zutaten für einen leckeren Herbstsalat mit Kürbis, Äpfeln und Walnüssen. Sie brauchen: ½ Hokkaidokürbis, Gramm Feldsalat (oder Rukola), 1 Apfel, 25 Gramm Walnüsse, 25 Gramm Feta, 1. 7 Herbstsalat mit Babyspinat, gebackenem Kürbis, Äpfeln, Walnüssen und Kichererbsen 30 Min. normal Durchschnittliche Bewertung: 3,3 / von 5 Sternen (1 Bewertungen). 8 Der Herbst ist Salattechnisch mein liebster Monat. Hier treffen nussige Aromen auf spannende Früchte und aromatischen Salaten. Heute teile ich eines meiner Lieblingssalate mit dir. Den Herbstsalat mit Kürbis, Äpfeln und karamellisierten Haselnüssen an einem fruchtigen Orangen-Schmand Dressing. 9 In einer großen Rührschüssel Kichererbsen, Olivenöl, Currypulver und Knoblauchpulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und die Kichererbsen ca. 5 Min. braten oder bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. kürbissalat 10