Wie häufig eier essen Einen Orientierungswert gibt die DGE dennoch. 1 › Magazin › Ernährung › Gesunde Ernährung. 2 Manche Menschen essen täglich drei Spiegeleier und ihr Cholesterinspiegel bleibt im Normbereich. Ein extremes Beispiel: Ein Jähriger aß. 3 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät allerdings im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung dazu, maximal drei Eier wöchentlich zu. 4 Nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) wurden im Jahr 19,9 Milliarden Eier gegessen. Das heißt, im Schnitt isst hierzulande jeder Mensch 4,5 Eier in der Woche und im Jahr. Tendenz steigend: waren es noch zwei Eier pro Jahr weniger, sogar sechs. 5 Die DGE grenzt den Konsum von Eiern deshalb nicht ein, empfiehlt jedoch in der Woche bis zu drei Eier. Gleichzeitig gibt sie zu bedenken, dass tierische Lebensmittel wie Eier nur in Maßen verzehrt werden sollen – der eigenen Gesund und der Umwelt zuliebe. 6 Der Durchschnittsdeutsche isst Eier im Jahr (Stand ). Da ist deutlich mehr als die 1-Ei-Regel erlaubt. Diese besagt, dass man nur ein Ei pro Woche essen sollte, um den Cholesterinspiegel nicht zu erhöhen. Ein Ei enthält durchschnittlich etwa neun Gramm Eiweiß, also Proteine. 7 Wir verraten Ihnen, warum Sie unbedingt täglich Eier auf Ihrem Speiseplan stehen haben sollten. Diese Dinge passieren nämlich, wenn Sie jeden Tag ein Ei essen: 1. Sie verlieren an Gewicht. Studien haben ergeben, dass Menschen, die Eier frühstücken, schneller Gewicht verlieren. Das liegt daran, dass Eier nachhaltig sättigen, ohne auf die. 8 Der Vitamin-A-Anteil kann um 17 bis 20 Prozent gesenkt werden (6) Der Antioxidantien-Anteil kann stark gesenkt werden. Besonders beim Kochen, Braten und in der Mikrowelle werden bestimmte Antioxidantien sogar bis zu sechs bis 18 Prozent zerstört (7). Werden Eier bis zu 40 Minuten gebacken, können sie bis zu 61 Prozent ihres Vitamin-D. 9 Diese Frage wird sehr häufig gestellt und genau deswegen werden wir sie heute beantworten. Früher war man der Meinung, dass man höchstens drei Eier pro Woche essen sollte, da das darin enthaltene Cholesterin die Gesundheit gefährdet. Neuerdings weiß man jedoch, dass Eier KEINE Gesundheitsbeschwerden verursachen. Eier sind gesund. 10 dinge die passieren, wenn sie jeden tag ein ei essen 10