Rezept maronensuppe lafer 50 Gramm Butter. 1 Gramm Maronen, geschält und vorgegart. 2 75 Milliliter weißer Portwein. 3 Milliliter Geflügelfond. 4 Maronensuppe Lafers - Wir haben leckere Maronensuppe Lafers Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Maronensuppe Lafer - Wir haben beliebte Maronensuppe Lafer Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Maronen sind ein echter Winterklassiker - und als Suppe eine feine und schnell gekochte Vorspeise für ein Weihnachtsmenü. Die Zubereitung, Schritt für Schritt erklärt. 7 Maronensuppe [Johann Lafer] Für ein winterliches Menü ist eine Maronensuppe der richtige Auftakt. Herr Lafer seviert die Maronensuppe noch mit geräucherter Entenbrust. Ente gabs bei mir aber schon im Hauptgang, deswegen habe ich hier auf sie verzichtet. Die Mengen hab ich auch verdoppelt. 8 Zubereitung. Schalotten schälen, fein würfeln und in der Hälfte der Butter anschwitzen. Gramm Maronen zugeben und leicht mitrösten. Mit Portwein ablöschen. Geflügelfond und Sahne zugeben. 9 ©Johann Lafer Johann Lafers Maronenschaumsuppe 2 kleine Schalotten g Maronen geschält und vorgegart 75 ml weißen Portwein ml Gemüsefond g Sahne Salz, Pfe˝er, Cayenne 1 Bio Orange. italienische maronensuppe 10 maronensuppe rezept 12