Zucchini schoko kuchen ohne ei Das beste Rezept für saftiger veganer Zucchini-Schokoladenkuchen - Ein super einfacher und leckerer Schokokuchen ohne Eier und gelingt auch. 1 Dieser vegane Zucchini-Schokokuchen wird dank Zucchiniraspel und Apfelmus besonders saftig. Mit diesem Rezept gelingt es ganz einfach und ohne Zucker. 2 Unser veganer Zucchini-Schokokuchen ist ein sommerlicher Schokotraum und wird durch die Zucchiniraspel herrlich saftig! 3 Dank der Zucchini im Teig werden die üblichen Eier ganz einfach ersetzt. Dadurch wird der Kuchen besonders lecker und luftig. 4 Auch für Geburtstage ist dieser Zucchini-Schokokuchen einfach perfekt! Das Rezept ist nicht nur pflanzlich (milchfrei, eifrei), sondern auch glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker, ölfrei und ziemlich gesund, da sowohl Zucchini als auch Süßkartoffeln enthalten sind! Veganer Zucchini-Schokoladenkuchen Ich glaube, ich bin im Schokoladenhimmel. 5 Zubereitung Den Backofen auf Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Springform (ca. 20 cm) fetten und mit etwas Kakao bestäuben. Alle trockenen Backzutaten in einer Schüssel mischen. Die feuchten Zutaten – Wasser, geschmolzene Kokosbutter, Essig – verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben. Kurz und kräftig unterrühren. 6 Schokokuchen Ohne Ei - Wir haben beliebte Schokokuchen Ohne Ei Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Wenn ein Zahnstocher aus dem Kuchen sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. 3. Falls gewünscht, den abgekühlten Schokokuchen ohne Ei mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen. 8 Zucchini (3oo g) g Mehl 20 g Backkakao 3 TL Backpulver, Weinstein 3 Eier g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt ml Öl ggf. etwas Milch, zimmerwarm g Schokodrops Zubereitung Zucchini fein reiben Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und sieben Eier mit Zucker schaumig schlagen Salz und Vanilleextrakt dazu. 9 Für einen Schokokuchen ohne Ei (Kastenform oder Gugelhupfform) brauchst du folgende Zutaten: Tipp: Du kannst auch das Weizenmehl (Typ ) zum Teil durch Dinkelmehl (Typ ) ersetzen. Verwende zum Beispiel Gramm Weizenmehl und Gramm Dinkelmehl. Der Kuchen schmeckt dann etwas nussiger, was gut zum Schokogeschmack passt. zucchinikuchen vegan mit nüssen 10 Schokolade Zucchini Kuchen Ohne Ei - Wir haben 5 schöne Schokolade Zucchini Kuchen Ohne Ei Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend. 11