Wilden spargel zubereiten Solltest du das Glück haben und wilden Spargel finden, ist die Zubereitung ganz leicht. 1 In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und Nudeln darin al dente kochen. · Währenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 Beim Spargel kontrollieren, ob die Enden holzig sind (sie lassen sich dann nicht einfach brechen). · Die Petersilie und den Knoblauch klein. 3 Zubereitung: die Spargel-Stängelchen unter kaltem Wasser abspülen. Wenig Wasser mit je einer Prise Salz und Zucker zum Kochen bringen. Den Spargel. 4 Wilder Spargel - Wir haben 70 schmackhafte Wilder Spargel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Richtig Spargel zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. So gelingt dir die Zubereitung des beliebten Gemüses mit unserer Anleitung: Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Topf zu maximal einem Drittel mit Wasser füllen. Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Butter und Kartoffel zum Kochen bringen. 6 Den Spargel kannst du entweder in einem normalen Kochtopf oder speziellen Spargeltopf kochen. Bringe dafür den Spargelsud oder Wasser mit Zucker und Butter zum Kochen, lege den geschälten Spargel hinein, lasse ihn kurz mit aufkochen und reduziere anschließend die Hitze. Bei schwacher Hitze lässt du den Spargel nun je nach Dicke 12 - 7 Spargel kochen - Zutaten und Zubereitung. Spargel waschen und großzügig schälen. Dafür die Stange unter dem Kopf festhalten und den Spar- oder Spargelschäler * mit sanftem Druck von oben nach unten ziehen. Zum Schluss die holzigen Enden abschneiden. Salz, Zucker und Butter in einen großen Topf mit reichlich Wasser geben. 8 Wildspargel, der im Schatten wächst, hat eine dunklere Farbe als sein in der Sonne erwachendes, hellgrünes Pendant. Dieses köstliche Wildgemüse ist äußerst gesund, vor allem für Leber, Nieren und Lunge. Dazu kommt, dass Wildspargel ganz wenige Kalorien haben. Daher ist grüner Spargel ideal zur Regulierung des Körpergewichts. 9 Die besten Rezepte mit wildem Spargel. Wir verraten dir die besten drei Rezepte mit wildem Spargel, die du ganz einfach von Zuhause selbst nach kochen kannst. Natürlich sind diese Rezepte auch auf wilden Spargel anzuwenden, den man aktuell in Supermärkten oder Märkten in Deutschland kaufen kann. wilder spargel anbauen 10 wilder spargel verwechslung 12