Spitzkohl in sahnesauce

Den tropfnassen Spitzkohl in der Butter in einem großen Topf anschwitzen. Salzen, pfeffern und die Sahne aufgießen, einmal aufkochen lassen. 1 Die Zwiebel abziehen und kleine würfeln, in Butter andünsten und mit Zucker bestreuen. Leicht karamellisieren lassen und mit Essig ablöschen, etwas einköcheln. 2 Gemüse: SPITZKOHL in Sahnesauce ; Mehl, 1 EL -gestr.- ; Kochsud vom Spitzkohl, ml ; Sahne, ml ; Muskatnuss frisch gerieben, etwas ; Pfeffer aus der Mühle. 3 Mit Weißwein ablöschen 5 und pfeffern,Sahne dazu gießen und noch 5 Beilagen zum Fleisch oder Fisch. 4 Den Spitzkohl waschen, den Strunk entfernen gegebenenfalls die dicken Blattrippen herausschneiden und den Kohl in ca. 1 cm breite lange Streifen schneiden. In reichlich Salzwasser ca. 5 Min. blanchieren, abgießen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. 5 Mit dem Pürierstab die Sahnesauce aufmixen, bis die Frühlingszwiebel ganz klein sind. Mit Pfeffer und Muskatnuss (wer mag) abschmecken. Evtl. auch etwas Salz. Die Spitzkohlstreifen in die Sauce geben und darin erwärmen. feinen Kohl mit Sahnesauce habe ich zu meinem Sauerbraten serviert. 6 Zubereitung. Den tropfnassen Spitzkohl in der Butter in einem großen Topf anschwitzen. Salzen, pfeffern und die Sahne aufgießen, einmal aufkochen lassen. Nun kommt die Messerspitze Natron dazu, einmal kräftig umrühren, die Herdplatte ausschalten und den Deckel auf den Kessel geben. 7 Spitzkohl In Sahne - Wir haben leckere Spitzkohl In Sahne Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Zubereitung. Strunk aus dem Kohl entfernen - vierteln und abschneiden. Spitzkohl in Streifen schneiden. In den heißen Topf etwas Olivenöl geben, dann Bakonwürfel und Zwiebeln andünsten - nach ca. 5 Min Kohl dazu, nach ca. 10 Min Sahne zugießen - ml tun es auch. Würzen und fertig. 9 ml trockener Weißwein. ml Sahne. Salz, Pfeffer. 30g Bärlauch, als Ersatz gehackte Petersilie. ½ Teelöffel Honig oder Apfeldicksaft. 1. Den Kohl putzen und vierteln, den Strunk rausschneiden, aber nur soviel, dass die Kohlviertel nicht auseinanderfallen. geschmorter spitzkohl mit sahne 10 spitzkohl mit sahne und speck 12