Schnelle kokosmakronen thermomix Kokosmakronen superschnell, kross und saftig, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 1 Zucker, g Kokosraspel und Eiweiß in den Mixtopf geben. 8 Min. bei 50 Grad Stufe 3 erwärmen. Restliche Kokosraspel und Zitronenabrieb hinzufügen und weitere. 2 Um Eiweiß aufzuschlagen, muss der Mixtopf und der Rühraufsatz komplett fettfrei sein. Ich spüle meinen Mixtopf immer in der Spülmaschine und hatte noch nie. 3 Im Thermomix und mit diesem Rezept gelingt der notwendige Eischnee perfekt. Wichtig ist, dass der Mixtopf extrem sauber ist und keinerlei Fettreste darin sind. 4 Die in Stücke geschnittene Marzipanrohmasse dazu geben und 10 Sek / Stufe 6 klein mahlen und mit dem Puderzucker vermischen. Die Kokosraspeln, die NICHT geschlagenen Eiweiße, den Rum und Zitronensaft dazu geben und 30 Sek. / Stufe 4 miteinander verrühren. Mit zwei langen Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 5 Rühraufsatz einsetzen und das Eiweiß mit Salz 5 Min. Stufe 4 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Restliche Zutaten in den. "Mixtopf geschlossen". geben und 40 Sekunden Stufe 4 mit Hilfe des Spatels daruntermischen. Backblech mit Backpapier auslegen. Masse mit 2 Teel. auf die Oblaten setzten. 6 Kokosmakronen – Die Zutaten. Für 70 Stück. 70 runde Back-Oblaten (Ø 5 cm) 4 Eiweiß; 1 Prise Salz; g Zucker; 10 g selbst gemachter Vanillezucker; 70 g Quark; g Kokosraspel; g Wasser; g Zartbitterkuvertüre in Stücken; g weiße Kuvertüre in Stücken; Kokosmakronen – Die Zubereitung. 7 Nutrition per 1 Stück Calories kJ / 50 kcal Protein 1 g Carbohydrates 5 g Fat 3 g Saturated fat. 8 Leckere Kokosmakronen können mit dem Thermomix ® ganz einfach zu Hause gebacken werden. Überzogen mit leckerer Schokolade, sind sie ein richtiger Hingucker auf jedem Plätzchenteller. 9 Und ich muss sagen, die Kokosmakronen sind genau so wie sie sein sollen! Außen knusprig, innen feucht. Perfekt, so wie ich sie von früher in Erinnerung habe. Und mit dem Thermomix klappt es super, das Marzipan zu zerkleinern. Das bekommt man mit dem Rührgerät so nicht hin. Ich habe 10 % weniger Zucker genommen. Reicht auch. kokosmakronen thermomix ohne oblaten 10 Eine Prise Salz, 4 Eiweiß, g Zucker und g Kokosflocken sorgen für die Grundmasse, die du auf etwa 50 Backoblaten mit 40 mm Durchmesser. 11