Protein pancakes mit quark und banane Wie wäre es mal mit super fluffigen Bananen-Quark-Pancakes? Dazu passen noch Früchte, Beeren, Haferflocken oder einfach nur Honig oder Peanutbutter. 1 Einfache, lockere und luftige Bananen-Pancakes mit Topfen sind ein tolles Rezept für Sonntagsbrunchs. 2 Die Quark-Pancakes sind deswegen eine feine Alternative und super, weil sie Eiweiß mit komplexen Kohlenhydraten aus den Haferflocken verbinden. Die Banane und. 3 Quark mit Zucker in einem Mixer zur glatten Creme mixen. Eier hinzufügen und gut verrühren. Bananen mit einer Gabel oder einem Mixer zerdrücken. Die Banane in. 4 2 TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, je 1 EL Teig in die Pfanne geben und 4 bis 6 Pancakes in etwa 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. 3. Mandelsplitter in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anrösten. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. 5 Weil Quark einen hohen Eiweißanteil hat und ich davon viel brauche – vor allem nach dem Training greife ich daher oft zu Quark mit Beeren. Aber das wird auf Dauer etwas langweilig. Die Quark-Pancakes sind deswegen eine feine Alternative und super, weil sie Eiweiß mit komplexen Kohlenhydraten aus den Haferflocken verbinden. 6 Schnelle Protein-Quark-Pancakes - Low-Carb-Pancakes, wenige Zutaten. Über 6 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. 7 Rühre die flüssigen Zutaten unter und lass den fertigen Protein Pancake Teig 10 Minuten lang ruhen. Erhitze derweil eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe und gib etwas Öl hinein. Brate anschließend Pancake für Pancake in der heißen Pfanne an: Gib hierzu eine Kelle voll Teig in die Pfanne, lege einen Deckel drauf und warte Minuten. 8 Pancakes von jeder Seite rund 2 Minuten backen. Für die nächste Runde Pfannkuchen brauchst du vermutlich kein neues Kokosöl dazugeben, das restliche Öl und die Beschichtung sollten reichen. Beeren, Kokoschips und gehackte Nüsse zu den Pancakes genießen. 3. Rezepte: Fluffige Proteinpancakes (mit Whey-Proteinpulver) Nina Firsova. 9 Arbeitszeit. 25 Min. Niveau. Einfach. Mit Magerquark und Banane werden diese Protein-Pancakes supersaftig. Zitronensaft sorgt für einen frischen Geschmack. Dazu passen frische Beeren und Agavendicksaft. bananen quark keulchen 10