Rezept schokoladen cake Schokolade fein hacken, darunterrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, unter die Masse mischen, Teig in die vorbereitete Form füllen. Backen: ca. 55 Min. 1 Schokolade-Cake ; g, Zucker ; 1 Prise, Salz ; 4, Eier ; g, gemahlene Mandeln ; 2 EL, Maizena. 2 Ofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft °C). · Butter rühren, bis. 3 g Zucker · Päckli Vanillezucker · 1 Prise Salz · g Butter · g dunkle Schokolade (z. B. Crémant), gehackt · dl Milch · 75 g dunkle. 4 Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel gut verrühren, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Schokolade fein hacken, mit Butter und Milch in eine Pfanne geben, unter Rühren bei kleiner Hitze schmelzen, auskühlen, unter die Masse rühren. Schokolade fein hacken, darunterrühren. 5 Ofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft °C). Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker und Salz dazurühren. Eier nach und nach beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Mehl mit Maisstärke und Backpulver mischen, zusammen mit der Rahm-Schokoladenmasse darunterrühren. 6 Das mit den Mandeln, Backpulver, Salz und Backkakao vermischte Mehl zusammen mit der Milch dazugeben und kurz, aber sorgfältig verrühren; zum Schluss die Raspelschokolade unterheben. Teig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen. Etwa 50 bis 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. 7 Wasser sorgfältig abgiessen, Schokolade glatt rühren. Butter, Zucker, Salz und Eier beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 5 Min. schaumig rühren. Mandeln und Maizena daruntermischen. Teig in die vorbereitete Form füllen. Backen: ca. 45 Min. in der Mitte des Ofens. 8 Inzwischen Butter und Zucker mit einem Rührgerät 5 Minuten schaumig schlagen. Eier trennen. Eiweiss mit dem Salz steif schlagen. Kühl stellen. Eigelb zur Buttermasse geben und 5 Minuten rühren. Schokolade langsam beigeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen. 9 Kühl stellen. Eigelb zur Buttermasse geben und 5 Minuten rühren. Schokolade langsam beigeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Mischung und Eiweiss nach und nach darunter heben. Masse in die vorbereitete Form füllen. Cake in der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen. Nadelprobe machen. 10 Minuten in der Form ruhen lassen. schokoladen cake für kinder 10 In einer Schüssel über einem heissen Wasserbad langsam schmelzen lassen. Den Cake mit Schokolade bestreichen. fast fertig. Rezept: Margaretha Junker. 11 schokoladen cake mit schoggistängeli 12