Kürbiskernen rösten im ofen Im auf °C vorgeheizten. 1 Nach Belieben die Kerne salzen. 2 Für eine süsse Variante können Kerne mit Schokolade überzogen oder caramelisiert werden. 3 Die Kürbiskerne zufügen und über Nacht im Salzwasser einlegen. Am nächsten Tag die Kürbiskerne abtropfen lassen, auf einem gefetteten Backblech verteilen und. 4 Kürbiskerne im Backofen rösten Nun legt ihr die Kerne nebeneinander auf ein Blech mit Backpapier und röstet sie etwa 20 Minuten lang bei Grad im Ofen. 5 Kürbiskerne selbst rösten ist so eine super Sache! Du bastelst Dir deinen gesunden Snack einfach zu Hause. Einmal geröstet, halten sich die Kürbiskerne in einem sauberen Glas mit Verschluss wochenlang. Werden sie aber gar nicht! Die knackigen leckeren Kernchen sind im Nu verspeist. 🙂. 6 Schritt 1. Kürbiskerne in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Kürbiskerne unter Rühren ca. Minuten gleichmäßig rösten. Sobald sie anfangen zu duften und leicht gebräunt sind, sofort herausnehmen. 7 Wenn Sie die Kürbiskerne würzen, empfiehlt es sich aber, die Gewürze mit etwas Öl zu vermengen. Für eine süße Variante werden sie mit Zucker und Zimt bestreut und später im Ofen karamellisiert. Wer mag, gibt noch etwas Ingwer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und eine Prise Salz hinzu. 8 Den Zucker und den Zimt vermischen und 2 EL von dem Zimt-Zucker-Gemisch zu den Kürbiskernen geben und verrühren. Die Kerne auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 5 Min. im Ofen rösten. Dann wieder 2 EL Zimt-Zucker dazugeben und weitere 5 Min. rösten. 9 In einem ausreichend großem Behälter das Wasser mit dem Salz mischen und das Salz darin gut auflösen. Die Kürbiskerne zufügen und über Nacht im Salzwasser einlegen. Am nächsten Tag die Kürbiskerne abtropfen lassen, auf einem gefetteten Backblech verteilen und bei °C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind oder bis sie. gekaufte kürbiskerne rösten 10 Vermengen Sie die geschälten Kürbiskerne mit Olivenöl und Salz. · Verteilen Sie die Kerne gleichmäßig auf einem. 11 kürbiskerne rösten pfanne oder ofen 12