Frische eier lagern temperatur Eier möglichst frisch verarbeiten und Angaben zum MHD beachten. Eier. 1 Eier nehmen gerne Fremdgerüche an, bewahren Sie sie daher nicht neben stark riechenden. 2 Bei welcher Temperatur lagert man Eier am besten? Eier fühlen sich bei ca. 8 Grad am wohlsten. Ob im Kühlschrank oder einer Vorratskammer, ist dabei eher. 3 Am besten bewahren Sie Eier mit dem spitzeren Ende nach unten im Eierfach des Kühlschranks auf. Denn so ist die Luftkammer oben und die Eier halten sich länger. 4 Lagern Sie Eier vorzugsweise im Kühlschrank bei maximal 7°C. Das Eierfach in der Kühlschranktür ist dafür nicht so gut geeignet. Durch das ständige Öffnen und Schließen der Kühlschranktür sind Eier Temperaurschwankungen ausgesetzt. Eier nehmen gerne Fremdgerüche an, bewahren Sie sie daher nicht neben stark riechenden Lebensmitteln auf. 5 Hart gekochte Eier halten gekühlt bei einer Temperatur zwischen 2 bis 6 Grad Celsius etwa 2 Wochen. Rohe Eier haben bei der gleichen Temperatur eine Haltbarkeit von 4 bis 6 Wochen. Ist dein Kühlschrank wärmer eingestellt – so zwischen 10 und 12 Grad Celsius – reduziert sich die Haltbarkeit deiner Eier auf 2 bis 4 Wochen. 6 Geschmacklich am besten sind Eier, die zwischen 7 und vierzehn Tagen alt sind. Ältere Eier lassen sich besser schälen als ganz frische Eier. 7 Um dieses unansehnliche Phänomen zu vermeiden, sollten die Eier nicht zu lange und nicht bei über 90 Grad gekocht werden. Nach dem Kochen kurz in kaltem Wasser abgeschreckt, ist der grüne Rand Schnee von gestern. Frischetest. Das Alter von Eier lässt sich mit ein paar kleinen Tricks recht einfach bestimmen. 8 Eier sollten gekühlt bei Temperaturen von +5° C bis +8°C gelagert werden. Sowohl Ober- als auch Untergrenze der Temperatur sind dabei wichtig, denn die Eier verlieren sonst ihre Frischeeigenschaften. Auch nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums sollten Eier im Kühlschrank aufbewahrt und verzehrt werden. 9 Frische Eier von ALDI Nord richtig lagern. Ob direkt in die Pfanne geschlagen, edel pochiert oder eingerührt in den Kuchenteig: Generell sollte ein Ei vor der Verarbeitung richtig lagern. So vermeidest du eine Magenverstimmung und auch Lebensmittelverschwendung. Richtig frische Eier zum Original ALDI Preis erwarten dich in unseren Filialen. wie lange halten sich rohe eier im kühlschrank 10 Auch die Temperatur im Kühlschrank ist zu beachten. Eier sollten gekühlt bei Temperaturen von +5° C bis +8°C gelagert werden. Sowohl Ober- als auch Untergrenze. 11 wo eier im kühlschrank lagern 12