Eingelegter rotkohl rezept

Rotkohl einlegen ist ganz einfach. Mit Apfelessig süß-sauer eingelegter Rotkohl schmeckt köstlich, strotzt vor Vitaminen und bringt Farbe auf den Teller. 1 Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. In einer großen Schüssel mit 10 g Salz vermengen und so lange stampfen bis sich reichlich Saft bildet. 2 Das beste Rezept für einen süß-säuerlich eingelegten Rotkohl. Im Beitrag findest du das Grundrezept zum Einlegen und viele nützliche Tipps. 3 Mit etwas Knoblauch, Wacholderbeeren und Senfsaat angereichert macht eine Agrodolce auch roh eingelegten Rotkohl zu einem manifesten Salat. Einen kleinen (oder. 4 Minuten. Rotkohl einlegen ist ganz einfach. Mit Apfelessig süß-sauer eingelegter Rotkohl schmeckt köstlich, strotzt vor Vitaminen und hat farblich und geschmacklich einiges zu bieten. Abzüglich der beiden Wartezeiten, während der das Kraut durchzieht, dauert die Zubereitung nur 20 Minuten. 5 Eingelegter Rotkohl - Wir haben 54 schmackhafte Eingelegter Rotkohl Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 1. Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. In einer großen Schüssel mit 10 g Salz vermengen und so lange stampfen bis sich reichlich Saft bildet. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Kümmel untermengen. In sterilisierte Gläser füllen. 7 Den Knoblauch schälen und mit der flachen Seite des Messers zerquetschen. Mit den restlichen Zutaten zum Rotkohl geben. Den Rotkohl 10 Minuten im Sud köcheln lassen. Danach noch warm samt Sud in ein entsprechend großes Schaubglas umfüllen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. 8 Das Salz über dem Rotkohl verteilen und mit Küchenhandschuhen in den Rotkohl ein“kneten“. Der eingesalzene Rotkohl sollte für mindestens 8 Stunden ziehen. Den Rotkohl in ein Sieb geben, gründlich auswaschen, mit dem Kümmel, den Senfsaaten, dem schwarzem Pfeffer vermengen und in die sauberen Gläser verteilen. 9 Knackig, süss-sauer und in nur 3 Tagen fertig! So lieben wir dieses eingelegte Rotkohl Rezept. Mami zeigt uns wie wir den Kohl selber einfach und schnell lec. eingelegter rotkohl gesund 10 1 Kilogramm Rotkohl · 4 Esslöffel Salz · Milliliter Wasser · Milliliter Essig (zum Beispiel. 11 gekochtes rotkraut haltbar machen 12