In welchen lebensmitteln ist chrom enthalten Das dreiwertige. 1 Chrom kommt insbesondere in Miesmuscheln und Garnelen, Pilzen wie Champignons, Gemüse wie Tomaten, Brokkoli, Rosenkohl, Gurken, Spinat und Kopfsalat, Obst wie. 2 Butter, 6,0 ; Fisch · Forelle, 1,0. Heilbutt, 1,0. Kabeljau, 1,0. Flunder, 2,0. Hecht, 6,0. Austern. 3 Chrom-Gehalt – angegeben in µg – pro g Lebensmittel ; Getreideprodukte, Obst ; Weizenkleie, 5,0, Apfelsinen ; Weizenbrot, 7,0, Erdbeeren ; Roggenbrot, 8,0. 4 Chrom schützt sie vor einem raschen Abfall der Glykogenvorräte im Muskel und hat so einen indirekten Einfluss auf ihre körperliche Leistungsfähigkeit. Menschen, die sich übermäßig von raffinierten Lebensmitteln ernähren (d.h. mit Zucker, Mehl etc. Denn 90% des Chromgehaltes geht bei der Raffination verloren). 5 Die nachfolgende Tabelle ermöglicht einen Überblick der Chrom-Gehalte in verschiedenen Lebensmitteln. Für eine vereinfachte Übersicht werden in der Tabelle Lebensmittel als Chrom-reich definiert, dessen Gehalt mindestens 10 Mikrogramm pro Gramm beträgt. 6 Chrom ist in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Linsen, Fleisch, Fisch, Eiern, Kartoffeln, Nüssen, Käse und Gemüse enthalten. Chrom wird meistens in Form von Chromat oder Chrompicolinat gefunden, die beide in Lebensmitteln vorkommen. 7 Das dreiwertige Chrom (Chrom-III) ist in vielen Lebensmitteln wie Milch- und Milchprodukten, Früchten z.B. Erdbeeren, Gemüsesorten wie Tomaten, Honig, Schokolade, Fleisch und Fleischprodukte, Fette, Öle, Backwaren, Cerealien, Fisch, Hülsenfrüchte und Gewürzen natürlicherweise enthalten. 8 Chrom ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhält man den täglichen Chrombedarf. Im Falle eines Chrommangels hilft die Supplementation von Chrom in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. 9 So versprechen es jedenfalls die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, die wissenschaftliche Beweislage reicht für diese Behauptung nicht aus. Einige Studien weisen darauf hin, dass Chrom Diabetes des Typs 2 positiv beeinflusst und in blutzuckersenkenden Lebensmitteln enthalten ist. Auch das ist aber nicht abschließend geklärt. chrom nahrungsergänzung 10 Chromreiche Lebensmittel sind mutmaßlich Pilze, Vollkornprodukte, Fleisch, Weizenkeime und Bierhefe. Mutmaßlich deshalb, da es zum Chromgehalt in. 11 chrom wirkung psyche 12