Kürbis ernten in der nähe Hier erfährst du, wo du Speisekürbisse wie Hokkaido, Butternut und Muskat und weitere farbenprächtige Ziersortendirekt direkt vom Bauernhof. 1 Kürbisse direkt vom Bauernhof in der Nähe kaufen, egal ob Hofverkauf oder vom Wochenmarkt. Jetzt lecker, regional und bewusst ernähren. 2 Erntefrische Kürbisse direkt vom Feld. Kürbisse so weit das Auge reicht gibt es bei uns jährlich im Oktober. Das Kürbisfeld öffnet jeden Samstag und Sonntag. 3 Hier finden Sie Schweizer Produzenten, bei denen Sie Kürbisse direkt ab Hof kaufen oder sogar selber ernten können. Frischer geht's nicht! 4 Optimal gedeiht der Kürbis daher auf oder in der Nähe eines Komposthaufens. Pflanzt du Kürbis an, empfiehlt sich als Vorbereitung des Bodens eine Gründüngung mit anschließender Kompostgabe. Der ideale Standort für den Kürbis ist sonnig, aber geschützt. 5 Kürbis richtig ernten: Mit Sorgfalt behandeln Ohne Verletzungen hält sich der Kürbis am besten, deshalb schneidet man den Fruchtkörper mit einem etwa fünf Zentimeter langen Stück Stiel ab. Ist der eingerissen oder fehlt ganz, haben Pilzkrankheiten einen Angriffspunkt. 6 Unsere Tipps zum Ernten von Kürbissen: Schneiden Sie den reifen Kürbis mit einem mehrere Zentimeter langen Stängelstück ab und waschen Sie alle Erdreste von der Frucht ab. Anschließend lassen Sie den umgedrehten Kürbis gut abtrocknen, bevor Sie ihn einlagern. 7 Der Kürbis ist ein ertragreiches Gemüse mit den größten Früchten, vielseitig zuzubereiten, gut lagerfähig und recht einfach im Anbau. Und wer keinen Platz mehr im Beet frei hat, der kann dem Kürbis ein Plätzchen auf seinem Kompost freiräumen und sich damit die Düngung sparen. 8 In Beelitz der Nähe von Potsdam liegt der Spargel- und Erlebnishof Klaistow, der im Herbst ganz unter dem Zeichen des Kürbis steht. Die Hauptattraktion ist hier die Kürbisausstellung mit über Exemplaren sowie über verschiedenen Kürbissorten aus aller Welt. 9 Die Reife beginnt dabei frühestens Mitte August, die meisten Kürbisse werden jedoch von September bis Oktober geerntet. Wann Sie Ihren Kürbis ernten, hat einen großen Einfluss auf dessen Geschmack und Lagerfähigkeit. Es sollte aber in jedem Fall vor den ersten Nachtfrösten geerntet werden. kürbisse kaufen in der nähe 10 kürbis kaufen februar 12