Wie lange kocht spargel bissfest

Dünne Spargelstangen oder auch Salatspargel brauchen nicht unbedingt geschält zu werden und kochen etwa Minuten. Ob der Spargel schon servierfertig ist, erkennt ihr mithilfe einer Garprobe. 1 Güteklasse I: 10 bis 15 Minuten garen · Güteklasse II: 8 bis 10 Minuten garen. 2 weißen Spargel kochen: 12 bis 15 Minuten · grünen Spargel kochen: ca. 8 Minuten. 3 Würzen Sie einen großen Topf mit Wasser mit ca. 2 TL Salz, 1/2 TL Zucker und 1 TL Öl und bringen Sie das Wasser zum Kochen. In der Zwischenzeit können Sie. 4 Aufkochen, Spargel hineingeben und bei schwacher Hitze Minuten ziehen lassen. Außer zum Spargel kochen kannst du den Sud auch für die Zubereitung einer köstlichen Spargelsuppe verwenden oder ihn mit Mehlbutter andicken und als Soße zum Spargel servieren. 5 Willst du grünen Spargel im Topf kochen, benötigt er Minuten, um gar zu werden. Weißer Spargel hingegen braucht dafür ca. Minuten. Hinweis: Damit die Spargelstangen gleichmäßig gar werden, musst du sie vollständig mit Wasser bedecken. 6 Nach ca. 15 Minuten ist der Spargel bissfest gegart. Alternativ kann Spargel auch mit einem Dampfeinsatz im Kochtopf gegart werden. Dafür musst du den Topf ca. 2 cm mit Wasser füllen und den Dampfeinsatz samt Spargel einsetzen. 7 Wie lange muss Spargel kochen? Die Garzeit für weißen Spargel beträgt Minuten, für grünen Spargel hingegen nur Minuten. 8 In einem großen, breiten Topf Wasser mit Salz, 1 Prise Zucker und 1 Stück Butter zum Kochen bringen. Den Spargel in das kochende Wasser geben und je nach Dicke 12–15 Minuten bissfest garen. Mit einer Zange herausnehmen. Spargel „entfesseln“ und servieren. 9 Spargel Kochzeit: Wie lange muss Spargel kochen und braten? Die dünnen Stangen des grünen Spargels sind beim Kochen bereits nach guten fünf Minuten gar und dabei noch angenehm knackig. Beim Braten in der Pfanne sind es fünf bis acht Minuten – je nachdem, wie knusprig du ihn magst. grüner spargel kochen 10 Die Spargelstangen in das sprudelnd kochende Salzwasser geben, kurz aufkochen und bei mittlerer Hitze Minuten (je nach Dicke der Spargelstangen) köcheln. 11