Vegane alternative zu butter ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl. 1 50 g raffiniertes Kokosfett, Kakaobutter oder Sheabutter. 2 2 EL pflanzlicher Milchersatz (Soja-, Mandel- oder Haferdrink). 3 Prise Kurkuma (für die Farbe, wer es wie. 4 In Form von Mus eignen sie sich zudem super als Alternative zu Butter. Ob Mandel, Cashew oder Erdnuss, Du hast die Wahl. Wem die Konsistenz jedoch nicht zusagt, kann es auch mit Nussbutter versuchen. Sie wird meistens aus Mandeln, Erd- oder Haselnüssen hergestellt. 5 Stand: Oktober , Uhr. Margarine gilt als gesunde, günstige und vegane Alternative zu Butter. Öko-Test hat sich die gängigsten Produkte genauer angeschaut. Bildrechte: 6 Je nachdem, wofür Sie das klassische Streichfett einsetzen möchten, gibt es verschiedene vegane Alternativen zu Butter, zum Beispiel: Pflanzenmargarine: als Brotaufstrich oder zum Backen - Veganer sollten darauf achten, dass sie wirklich rein pflanzlich hergestellt ist. Pflanzenöle (Raps, Kokos, Olive etc.): zum Kochen und Anbraten. 7 Kurios: Kokosmilch beispielsweise darf weiterhin Kokosmilch heißen, und auch im allgemeinen Sprachgebrauch wird Sojamilch weiterhin als Sojamilch bezeichnet. Daher haben wir uns dafür entschieden, in diesem Artikel von Pflanzenmilch, Pflanzenkäse etc. zu sprechen. Das sind die 9 besten Milchalternativen. 8 Klimafreundlich ist das Milchprodukt allerdings nicht. Laut einer Studie fallen bei der Herstellung von einem Kilogramm Butter stolze 9 bis 11,5 Kilogramm CO² an. Vegane Butter-Alternativen auf Basis von pflanzlichen Ölen und Fetten sind eine bessere Wahl. Butter verwenden wir täglich in einer Vielzahl von Gerichten. 9 Margarine ohne Palmöl: Wer auf den Urwaldkiller in Margarine verzichten will, greift zu palmölfreier Margarine. Das ist nicht leicht, denn nur wenige Margarine-Marken kommen ohne Palmfett aus – eben die oben genannten. Schreib uns, wenn dir noch weitere Marken bekannt sind. Bio-Margarine: In Bio-Margarine steckt auch Palmfett. butter vegan ersetzen backen 10 rama vegane butter 12