Roter spitzkohl einkochen Das Kochen des roten Spitzkohls dauert ca. 10 Minuten. Kochen Sie das Gemüse in etwas Wasser mit einer Prise Salz gar. Zu lang gekochter Kohl hinterlässt einen. 1 Die Zwiebel fein würfeln und in Butter anbraten, dazu eine möglichst große Pfanne verwenden. Den Lauch und die Karotte sowie den Spitzkohl in kleine Stücke. 2 Roter Spitzkohl - Wir haben beliebte Roter Spitzkohl Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & genial. 3 In einem Topf ml Wasser mit 1 TL Salz, Chiliflocken und 2 Lorbeerblättern zum Kochen bringen. Die Süßkartoffel hineingeben und etwa 15 Min. 4 Spitzkohl mit roten Linsen 20 Min. simpel ersatzweise Weißkraut 3/ 5 (1) Eintopf aus Geschnetzeltem, Spitzkohl und Kartoffeln aus dem Slow-Cooker 10 Min. simpel 4,7/ 5 () Spitzkohl-Curry 25 Min. normal ein würziges veganes Essen, das auch Fleischesser nichts vermissen lässt 4,4/ 5 (30) Ukrainischer Borschtsch. 5 Spitzkohl-Rotkohl-Quiche 35 Min. normal (0) Kein Borschtsch 45 Min. normal Eintopf mit Tafelspitz, Rote Bete, Weißkohl, Möhren und Kartoffeln 4,6/ 5 () Spitzkohl mit roten Linsen 20 Min. simpel ersatzweise Weißkraut 4/ 5 (3) Schneller marinierter Spitzkohl mit Rote Bete 10 Min. simpel ukrainisches Rezept. 6 Rotkohl einkochen: Grundrezept. Der Rotkohl wird gehobelt, blanchiert, mit etwas Säure wie Zitronensaft oder Essig versetzt, dann mit Salzwasser (10 Gramm Salz pro einem Liter Wasser) bis drei Zentimeter unter den Rand in Einmachgläser gefüllt und im Einkochtopf bei Grad Celsius 90 bis Minuten oder im Backofen bei Grad Celsius rund 80 Minuten eingekocht. 7 Rotkohl im (Ein-)Kochtopf einkochen: Fülle den vorgekochten Rotkohl in die sauberen Gläser und verschließe diese fest, wie eben beschrieben. Fülle einen Kochtopf etwa zur Hälfte mit Wasser und bringe dieses zum Sieden. Die Temperatur sollte idealerweise 95 Grad betragen. Lege Wäscheklammern oder Besteck in den Topf. 8 Spitzkohl mit dem Sud in vorbereitete saubere Einkochgkläser verteilen, mit Einkochring, Glasdeckel und Klammern verschließen und anschließend bei °C im Wasserbad 90 Minuten einkochen. Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten Vorbereitungszeit: 15 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten + 90 Minuten *=Affiliate-Link zu Amazon. 9 Schritt 1: Schneiden Sie den Rotkohl in vier Teile und befreien Sie ihn vom Strunk. Mittels eines scharfen Messers, alternativ einem Hobel, stellen Sie nun Streifen her. Auch die Küchenmaschine kann hierfür genutzt werden. Schritt 2: Den so vorbereiteten Rotkohl geben Sie in eine Schüssel mit kaltem Salzwasser und waschen ihn. roter spitzkohl kalibos 10 roter spitzkohl rotkohl 12