Orangen fenchel salat mit rucola

1 Fenchelknolle · g Rucola · 4 Bio-Orangen · 1 El Honig · 0,5 Tl Dijonsenf · 3 El Olivenöl · 1 Prise Salz · 1 Prise Pfeffer. 1 ½. Orange davon den Saft · 1,5. Orangen · 1. rote Zwiebel · 2 EL. Olivenöl · Salz nach Belieben · Pfeffer nach Belieben · g. Rucola. 2 Den Rucola auf den Tellern verteilen und in die Mitte ein paar Esslöffel des Fenchelsalats setzen. Dann die Tomaten und die Orangenfilets dazugeben und mit. 3 Die Orangen schälen und in Stücke schneiden. 4 Fenchel putzen, Grün abschneiden und fein hacken. Knolle längs halbieren, in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Rucola waschen, trocken schleudern, evtl. harte Stiele entfernen. Schale 1 Orange fein abreiben. Dann alle Orangen wie Äpfel schälen, Orangenfilets herausschneiden, Saft dabei auffangen. 5 Rucola Fenchel Orange Salat - Wir haben 5 schöne Rucola Fenchel Orange Salat Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 1. Fenchel halbieren und in feine Streifen schneiden. 2. Rucola in mundgerechte Stücke schneiden. 3. Die Orangenschale mit einem scharfen Messer vom Fruchtfleisch schneiden, sodass die gesamte weiße Haut entfernt wird. Je nach Wunsch in kleine Stücke schneiden oder die ganzen Filets verwenden. (siehe Rezeptbild). 7 6. Balsamessig, Honig, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Fenchelgrün mit einem Schneebesen oder einem Esslöffel zu einer Salatsauce (Vinaigrette) verrühren und die Gurkenwürfel unterrühren. 7. Fenchel und Rucola mit der Salatsauce vermischen und auf Teller geben. Mit Parmesan und Pfeffer bestreuen. 8 Den Rucola auf den Tellern verteilen und in die Mitte ein paar Esslöffel des Fenchelsalats setzen. Dann die Tomaten und die Orangenfilets dazugeben und mit etwas Zitronen- und Orangensaft betreufeln. Zum Schluss noch alles nach belieben salzen und mit Brot servieren. 9 Rucola Fenchel Salat - Wir haben 34 raffinierte Rucola Fenchel Salat Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. fenchel orangen parmesan salat 10 Für das Dressing, den Rucola waschen, trockenschütteln und mit dem Olivenöl und dem Orangensaft pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Zum Servieren den. 11