Einfrieren von suppengrün

Suppengrün lässt sich hervorragend einfrieren. 1 Es ist nicht zu empfehlen, Suppengrün vor dem Einfrieren zu kochen. Es würde teilweise die Konsistenz verändern und auch die Vitamine würden leiden. 2 Eingefrorenes Suppengrün ist mindestens drei Monate haltbar. Es wird direkt aus der Gefriertruhe in die kochende Suppe gegeben. Das Gartenjournal Frische-. 3 Wir zeigen dir, wie du Suppengrün unkompliziert einfrierst und es so in wenigen Schritten für eine schnelle, spätere Weiterverarbeitung. 4 Zum ausführlichen Beitrag: einfrieren und damit haltbar ist möglich. Wir erklären in die. 5 Bevor Sie übrig gebliebenes Suppengrün einfrieren, sollten Sie es so vorbereiten, dass Sie die Ware aus dem Vorrat dann schnell benutzen können. Waschen Sie das Suppengrün. Schälen Sie die Möhren, den Sellerie sowie (je nach Kaufware) die Petersilienwurzel. Schneiden Sie die Gemüsesorten in kleine Würfel oder Stifte. 6 Wenn Sie im Supermarkt herkömmliches Suppengrün kaufen, diese aber noch nicht gleich verwerten wollen, sollten Sie die Petersilie von dem Rest trennen und in einem Glas mit Wasser im Kühlschrank verwahren. So machen Sie die Petersilie haltbar und sie hält sich einige Tage. Wenn Sie Suppengrün einfrieren, kann es bis zu einem Jahr frisch. 7 Mitglied seit Beiträge (ø1,62/Tag) Mein Suppengrün breite ich dünn auf einem Geschirrtuch aus, das auf einem Backblech liegt und friere es so ein. Nach dem Frosten kannst du es in eine größere Schüssel geben, denn jetzt klebt nichts mehr zusammen und du kannst nach Bedarf entnehmen. Gruß Herta. 8 Zutaten für 10 große Bunde Suppengrün zum Einfrieren: 5 Stangen Lauch/Porree (ca. 1,2kg) 20 Möhren/Karotten (ca. 1,2 kg) 1 Knollensellerie (ca. 1,4 kg) 10 Petersilenwurzeln (ca. g) Suppengrün zum Einfrieren. Man könnte optional auch Steckrüben, krause Petersilie oder Pastinaken dazunehmen. Durch die vier genannten Zutaten sind jedoch. 9 Gesamtzeit: 20 Min. 1. Alle Gemüsesorten waschen, schälen und in keine Würfel bzw. kleine Ringe schneiden. Die Blätter vom Staudensellerie waschen und zu einem Bund zusammen binden. Nun die einzelnen Sorten gleichmäßig in die Gefrierbeutel verteilen, das Bund Sellerieblätter zum Schluß. Alle Beutel gut verschließen und ab damit in den. lauch einfrieren 10 Sie füllen das vorbereitete Suppengrün nun portionsweise in Gefrierbeutel oder Gefrierschachteln und frieren diese ein. Die Kräuter können Sie untermischen. 11 möhren einfrieren 12