Cremige waldpilzsuppe Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Die geputzten und in feine Scheiben geschnittenen Waldpilze. 1 Cremige Pilzsuppe - ein einfaches Rezept für eine Suppe mit gemischten Pilzen. Prima als Vorsuppe zu Menüs mit Wild oder Kaninchen geeignet. 2 g frische gemischte Waldpilze: 2 Schalotten: 2 TL Steinpilzpulver: 2 EL gehackte Petersilie: 4 EL Butterschmalz: ml. 3 Steinpilze, Champignons und Co. lassen sich wunderbar für eine Waldpilzsuppe verwenden. Besonders einfach wird die Zubereitung mit der Anleitung im Video. 4 Zubereitungsschritte. 1. Pilze putzen und nach Bedarf kleinschneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. 2. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und Pilze, Schalotten und Petersilie darin 3 - 4 Min. dünsten. Dann das Steinpilzpulver einrühren, Brühe zugießen, aufkochen und ca. 10 Min. leise simmern lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Zubereitung. 1. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Die geputzten und in feine Scheiben geschnittenen Waldpilze zusammen mit den Zwiebeln anbraten und unter Rühren die Flüssigkeit verdampfen lassen. 2. 6 1. Pilze säubern und würfeln und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Die Zwiebel hinzu geben und mit anschwitzen. 2. Die Gemüsebrühe in einem Topf mit der Sahne erhitzen und die angebratenen Pize hinein geben Das ganze jetzt noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und fertig. Rezept melden. 7 Pilzsuppe Waldpilze - Wir haben 47 schöne Pilzsuppe Waldpilze Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Die cremige Maggi Waldpilzsuppe mit Champignions, Butterpilze und Pfifferlinge ist vielseitig variierbar z.B. mit Kräuter, Sahne, Wild-, Pilz- oder Entenfond, gebratenen Pilzen, Croutons oder überbacken mit Brie oder zum Verfeinern von Risotto mit Pilzen. Geeignet als Basis für würzige Pilzsaucen. 9 Thymian und Estragon (oder Rosmarin), Salz und schwarzen Pfeffer, Weißwein und Gemüsebrühe einrühren. Dann die Mischung zum Kochen bringen. Die Temperatur auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann die vegane Sahne/ Creme dazugeben und umrühren. cremige waldpilzsuppe chefkoch 10